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雪里红的功效与作用

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  雪里红这种菜品不但营养丰富,还有一定的保健功效,它性温味甘,能入肝经和胃经以及肾经,具有解毒消肿和开胃消食以及温中利气等多种功效。

  提神醒脑

  雪里红能提神酸脑,它含有大量的抗坏血酸,这种物质能参加到机体的氧化还原活动中,可以提高大脑中的氧含量,能提高脑细胞活性,缓解疲劳,对提神醒脑有很大的好处。

  解毒消肿

  雪里红具有解毒消肿的重要功效,它含有多种天然的抗菌成分,能消除多种病菌与病毒,可以促进人类伤口愈合,更能预防伤口感染,平时食用能减少一些细菌性疾病的发生。

  开胃消食

  雪里红有特殊香味和大量的膳食纤维,人们食用它时能增加食欲,也能健胃消食,还能减少便秘的发生机率。

  雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

  减肥功能

  雪里红是减肥的绿色食物代表,其可促进排出积存废弃物,净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化吸收,对提高减肥速度很有效果,还兼具抗老化的功效。

  排毒养颜

  维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,从而随粪便排出体外,从而排铅。雪里红富含维生素C和膳食纤维,有润肠通便、排毒养颜的功能。

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