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田七炖鸡的功效与作用

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  田七炖鸡是用鸡和中药田七一同炖煮而成的一道传统药膳,也是一道养生汤,有益气补血、活血止痛的功效。

  益气补血

  中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,而田七也有补血止血的功效,对于气虚乏力、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱的人群,都可以选择田七鸡汤进行食疗。

  活血化瘀

  田七炖鸡中加入中药田七,田七性温,味甘苦,入肝经,有活血化瘀的功效,撑起服用田七还能够软化血管,促进血液健康,预防心脑血管疾病,因此田七炖鸡适合心脑血管疾病者食用,有很好的食疗功效,另外,宫寒、痛经的女性食用也能够起到缓解作用。

  消肿止痛

  田七还有消肿止痛、止血的效果,另外,鸡肉的营养丰富,能够起到温补的作用,对于身体的恢复也有很好的帮助,因此田七炖鸡也非常适合跌打肿痛、外伤出血、吐血、咳血、便血的人群食用。

  提高免疫力

  田七鸡汤中含有丰富的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。

  强身健体

  田七鸡汤的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分,适量食用田七鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。

  田七炖鸡的适宜人群和禁忌人群

  1.适宜人群

  田七炖鸡有益气补血、活血化瘀、消肿止痛、止血、强身健体、提高免疫力的功效,适合气虚乏力、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱、跌打肿痛、外伤出血、吐血、咳血、便血、宫寒、痛经、心脑血管疾病、免疫力差者食用。

  2.禁忌人群

  田七炖鸡有温补、活血的作用,并且蛋白质含量较高,因此孕妇、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不宜食用。

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