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香蕉和芭蕉的区别

  芭蕉的个头比较小,弯曲的弧度也很小,成熟期的芭蕉呈青绿色,熟透后会变灰黄色,吃起来有一股涩味,还会出现口麻的现象。香蕉个头比较大,弯曲的弧度比较明显,成熟的香蕉呈金黄色,熟透后会出现一些黑色的斑点,吃起来味道香甜,口感柔软。

  香蕉和芭蕉的区别

  外形区别

  芭蕉和香蕉的形状看似相同,都是呈月牙弯形状,但是两者在细节上还是有一些区别。芭蕉的两端比较细,中间要稍微粗一些,并且弯曲的弧度也比较小,而香蕉的整体个头要大一些,弯曲的弧度也比较大,中间的粗细比较均匀,从外形上其实很好辨认芭蕉和香蕉。

  颜色不同

  芭蕉和香蕉的颜色也有区别,芭蕉在成熟期的颜色是青绿色,随着慢慢成熟,颜色也变得稍微黯淡一些,青绿色的表面会有一些泛黄的地方,但是黄色都不够鲜艳。香蕉在成熟之前是青绿色,然后慢慢变成金黄色,再就变成橙黄色,熟透之后的香蕉还会出现一些黑色斑点。

  口感不同

  芭蕉的香蕉的味道很类似,但是口感上还是有细微区别。芭蕉吃起来有一股涩味,特别是尾部和头部,还有很明显的苦味,芭蕉吃多了还会出现口麻的现象,并且芭蕉的质地要比较香蕉更硬一些。香蕉的味道比较香甜,吃起来也更软糯一些。由于芭蕉主要在我国台湾、海南等热带地区种植,所以在价格上也普遍比香蕉更高。

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