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荔枝怎么保存

  荔枝短期保存,需先筛选出坏果、剪掉蒂,此时可将其放在篮子里置于阴凉处,时不时的洒点水保存,或是将它包裹在塑料袋中,袋口扎紧放在凉水中,或是冰箱里冷藏保存;长期保存可将果肉取出放入罐中,加入糖水煮沸,然后将罐密封,冷却后即成罐头糖水荔枝。

  荔枝怎么保存

  短期保存荔枝的方法

  1、直接保存法。首先筛选出坏果,然后将其放在篮子里,并放在阴凉的地方,是不是的洒点水,可保存三五天不变味。

  2、低温保存

  1、剪掉荔枝蒂,再将它包裹在塑料袋中,把袋口扎紧,里头的空气不要排放干净,再取一盆凉水,直接丢在冷水中,放上3-5天都不会变味。

  2、冰箱保存。首先要检查荔枝的完好程度,挑出霉变的荔枝,避免污染其他好的果子,然其次要将荔枝的枝干去掉,荔枝的枝干会吸收荔枝水分,不利于保鲜,然后就可以把荔枝放进冰箱保鲜了。

  二、长期保存荔枝的方法

  1、干燥保存。如果不需要储藏鲜果,则可以把荔枝做成荔枝干,这样就能保存很长时间了,往往可以保存一两年。

  2、高温杀菌保存法。荔枝虽好吃但却不易保存,高温消毒杀菌是保存食品的有效方法,可以把荔枝果肉做成罐头(或果酱)来保存。

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