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梨子皮能吃吗 梨子皮营养价值居然高过梨肉

  梨子长在树上的时候也不像其他果实外表层有包裹的植物保护层,整个梨子都是裸露着的,买回来的梨子经过运输过程,难免有灰尘细菌在上面,那么我们在吃梨子的时候需要削皮吃梨子吗?下面果果来和大家一起了解一下梨子皮能不能吃。

  梨子皮能吃吗

  梨子皮表皮有很多黑点,即使是新鲜的梨子也是这样,这些黑点不是细菌或者脏东西,梨子皮表面本身就有黑点,就像一种花纹、印记一样。梨子皮能吃或不能吃大多都是有两种说法:

  1、许多人吃李子的时候都喜欢削皮,原因是梨子皮种植的时候裸露着果实,有飞虫爬过,有细菌在上面,可能还有一些洗不净的农药,这些都影响人体健康。

  2、但是我们喝到一些梨子熬制的汤水比如冰糖炖雪梨等,都不会削皮,因为梨子皮营养高。

  这些说法其实都是有道理的,但是综合来看梨子皮能吃吗?我们日常吃梨子其实是可以将梨子皮一起吃掉的,梨子皮中含有丰富的营养物质,比果肉中的所含营养更丰富,所以梨子皮是可以吃的。

  如果担心梨子皮外有不干净物质,现在有许多洗水果的洗洁液,可以完美杀死残留化学药物和细菌,也可以用食用盐在梨子表面搓一搓,然后盐水浸泡十分钟即可。知识拓展:梨子几月份成熟(7-8月)

  梨子皮的营养价值

  梨子皮富含多种蛋白质、脂肪以及维生素,还含有人体所需矿物质,钙和磷的含量都比较高,烟酸和胡萝卜素也是梨皮重最重要的营养成分,烟酸也称维生素B3,参与体内脂质代谢,组织呼吸和氧化过程和糖类无氧分解,胡萝卜素更是维护眼睛的必要营养元素。

  梨子皮的功效与作用

  1、梨子皮能够沁心润肺以及降火等多种功效,含有的多种微量元素比栗子肉更出色。

  2、梨子皮是对于体质偏寒的人有着很好的调节功效,梨子皮是热性的,梨子肉是寒性,一起吃也能够使其水果寒性平衡。

  看了梨子皮这些营养功效,大家对梨子皮能吃吗也有了新的答案,相信不吃梨子皮的果友以后也尝试一下转变想法了吧,梨子皮与梨子肉一起吃口感还非常的不错哦!

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