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梨子的种类有哪些 黄梨和青梨哪个好

  吃了这么多年的梨子,还有多少人跟果果我一样分不清各个梨子品种的区别吗?来跟果果一起看看吧!

  梨子的种类有哪些

  因为梨子的种植品种繁多,就给大家简单介绍五种生活中常见的梨子品种,它们分别是雪花梨、鸭梨、苹果梨、库尔勒香梨、酸梨。

  1、雪花梨

  雪花梨是河北省土特名产之一,自然生长情况下的雪花梨果皮多为深绿色且粗糙较硬,果肉色白,有轻微经络感、味道脆甜、汁水丰富。

  2、鸭梨

  鸭梨是白梨的一种,为河北省魏县的古老地方品种,因梨梗部突起状似鸭头而得名,果皮色白斑浅,表面光滑显水分,鸭梨皮薄核小、汁多味甜、清香绵长、脆而不腻,常被人称为“天生甘露”。

  3、苹果梨

  苹果梨是吉林省延边朝鲜族自治州特产,是白梨的一种,因果形扁圆,果面带有点状红晕酷似苹果而得名,果皮为黄绿的色,贮存后转为鲜黄色,苹果梨果肉洁白、细嫩,果心小,汁浓味甘。

  4、库尔勒香梨

  库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区特产,果面多为黄绿色,阳面有条状暗红色红晕,果面光滑、蜡质厚、有明显的纵向肋沟,库尔勒香梨皮薄、果心中大、果肉洁白、肉质细腻酥脆、汁多味甜、近核部微酸,完全成熟后有浓郁果香。

  5、酸梨

  酸梨学名又叫安梨,分布河北燕山一带和东北,果实扁圆,果皮为黄绿色、有较多果斑,成熟时比较酸,储存几个月后果实变软,酸味降低,口感变好,但果皮颜色会变得很差,被称为烂酸梨,酸梨因为酸度较高在农村直接用来做醋,酸梨果醋酸度较低有甜味,拌凉菜很好吃。

  黄梨和青梨哪个好

  成熟的黄梨和还未成熟的青梨哪个比较好呢?一起来和果果看看吧!

  1、黄梨

  黄梨个大、色泽鲜亮、果脆可口,味浓香甜,耐贮存。成熟大黄梨含糖量、蛋白质较高。大黄梨性平味甘微涩,有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化。

  2、青梨

  还未成熟的青梨虽然比成熟的黄梨耐储存一些,但是还未成熟的青梨果肉较硬而且没有成熟的黄梨那样甜,食用之后难以消化容易引起胃疼。

  果果认为,如果是作为水果来吃的话还是选黄梨比较好,黄梨已经完全成熟果肉脆甜、汁浓味甜作为水果来说再好不过啦。青梨呢,作为水果来说就不是特别适合啦,不过青梨果树可以作为庭园观赏物种,果实可以用来入药。

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