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莲蓬怎么吃不苦,莲蓬怎么吃有什么功效

  莲蓬作为一种水果,在鲜嫩的时候吃是最美味的,但是莲蓬有时候吃会有苦味,莲蓬怎么吃不苦呢,莲蓬吃起来苦主要和莲心有关,去除莲心后再吃就不会苦了。莲蓬怎么吃有什么功效呢,莲蓬可以生吃、煮粥、泡茶等,莲子营养价值高,有清热降火的功效。

  莲蓬怎么吃不苦

  1、莲蓬子的吃法:莲蓬子要吃鲜嫩的,吃的时候要去除里面的莲心,这样吃起来不苦,而且会很甘甜,有淡淡的荷叶香。

  2、莲蓬壳的吃法:莲蓬的外壳不要扔掉,晒干以后可以直接用来泡水喝。

  3、莲蓬心的吃法:莲心可以晒干后泡茶喝,也可以磨成粉末冲服着吃。

  莲蓬怎么吃有什么功效

  莲蓬的营养价值高,不仅可以生吃还可以做汤、煮粥、泡茶等,莲蓬的莲子清甜解热、养心健脑,甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,维持肌肉的伸缩性和心跳节律的作用。

  莲蓬里面还含有丰富的磷,还是细胞核蛋白的主要成分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡。莲子芯味道虽苦涩,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压、去心火的功效,并有助于睡眠。

  结语:关于莲蓬怎么吃不苦以及莲蓬怎么吃有什么功效大家都清楚了,莲蓬要想吃的不苦,在吃之前最好把里面的莲心给去除掉,莲蓬的营养价值高,吃了可以清热降火、除暑补水,还有可以帮助睡眠的功效。

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