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反季节草莓几月份熟

  反季节草莓一年四季都有,现在很多草莓都是大棚种植的,大棚内的温度条件可以人工控制,所以一年四季都能吃到草莓,不需要等草莓正常的上市季节就能吃到草莓。但还是应季草莓口味香甜,水分充足,是因为应季草莓是室外种植,光照充足。

  反季节草莓几月份熟

  反季节草莓一年四季都有,反季节草莓是依靠大棚设施提高室温,改变了草莓生长环境,使草莓的成熟季节提前或者是延后。草莓正常的成熟月份是在5—6月份,如果按照无公害食品规定栽培的草莓,其品质和应季草莓没有太大区别,只是成熟的时间有所区别。

  草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,但是反季节草莓营养成分就会大打折扣。而且反季节草莓多是大棚种植,农户为了防虫害,喷洒了农药,但由于大棚环境密封,农药不容易挥发。

  催熟的草莓是怎样的

  颜色红的异常:人工催熟的草莓看起来颜色特别的红,但在食用起来时,草莓的甜味却不大,酸味很浓。这是药物催熟草莓的直接表现。

  红颜色不均匀:有的草莓用催红素催熟,这种草莓催熟后颜色并不均匀,沾到过药物的地方,就会很红,而没有沾到药物的地方,就不是红的。如果看到草莓有些地方红的,而有些地方不红,90%是人工催熟后的草莓。

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