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脆冬枣是油炸的吗,脆冬枣是怎么做的

  脆冬枣是使用新鲜冬枣制成的,但很多人对制作方法不是很了解,以为脆冬枣是用油炸的,那么脆冬枣是油炸的吗,脆冬枣是怎么做的呢?让我们一起来了解一下吧!

  脆冬枣是油炸的吗

  脆冬枣是油炸的,在冬枣去核脱水过后在真空炉中用棕榈油炸成的。脆冬枣糖分的含量依旧较高,所以不宜过度食用。

  脆冬枣在经过真空油炸过后热量较高,吃多了容易形成脂肪堆积,再加上摄入其它食物的热量,则会使大量脂肪堆积,正在减肥的人最好不要过多食用。因为糖分也较高的原因,所以糖尿病患者也最好不要食用。

  脆冬枣是怎么做的

  脆冬枣是以新鲜冬枣为原料经过低温真空技术制成的,脆冬枣是怎么做的方法如下:

  1、挑选新鲜冬枣,将挑选出的冬枣洗净、去核;

  2、将处理好的冬枣放到浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出,烫漂温度为60-90℃;

  3、将烫漂好的冬枣放入离心机中,进行脱水处理;

  4、将脱水后的冬枣和棕榈油一起放入真空机中,进行处理;

  5、经过0.5-1.2小时的油炸后,将冬枣捞出,在真空状态下对冬枣进行1-4分钟的脱油处理即可。

  以上就是关于脆冬枣是油炸的吗,以及脆冬枣是怎么做的问题的解答。冬枣制成脆冬枣这种零食后,口感是比较好的,不过热量也是比较高的,大家记得适量食用哦!

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