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不适合放冰箱的水果 热带水果不要放冰箱

  夏季就要来了,对于上班族来讲,买些水果放在家里那是必备的,特别是工作期间,大家一次买好多水果,然后堆砌在冰箱中,但是果果告诉大家,其实有些水果放冰箱里面,等你吃的时候就可能坏了。所以果果今天就来告诉大家不适合放冰箱的水果有哪些。

  不适合放冰箱的水果

  1、芒果

  芒果是最难保鲜的水果之一,也是最不适合放冰箱的水果。不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压,芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑。

  储存方法:芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

  2、香蕉

  香蕉是我们很喜欢买的食物,但是千万不要放冰箱,香蕉的储存温度低于5℃很容易发生冻伤或者变黑。

  储存方法:把买回的香蕉用水洗净,成串不要摘取。用清洁的抹布抹干水分。把香蕉连同一个苹果放进塑料袋,尽量排出袋子里的空气,扎进袋口,放在家里比较通风透气凉爽的地方,这样香蕉可以放上十来天也不会变味儿。

  3、葡萄

  夏天的冰葡萄非常好吃,但是如果只是追求口感想冰镇一下,那么不要直接放入冰箱,很多人把葡萄买回来就放在冰箱,其实葡萄是不适合放冰箱的水果。

  储存方法:把葡萄里的坏粒和杂物拣出来,然后一颗一颗剪下来,放到保鲜盒里,但要保留蒂头,不能让果肉暴露在空气中,否则不仅引虫子,还会加快氧化,再将水份用纸吸干,用保鲜膜密封起来,放入冰箱的恒温室中。

  4、木瓜

  成熟的木瓜果肉很软,不易保存,买回后要立即食用。若买后不打算立即食用,建议选择尚未全黄略带青色的木瓜为优,待回家后摆放1至2天。

  5、菠萝

  没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月,而放进冰箱则很容易变质。

  储存方法:用保鲜膜包好,放在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。或是放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,可以保存24小时。但建议尽量在24小时内吃完。

  适合放在冰箱的水果

  柠檬、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。

  一些水果则必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

  冰箱中的存放禁忌

  1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

  2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙。

  3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。

  4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。

  5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。

  6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

  7、冷冻食品解冻后不宜再存放。

  夏季的水果繁多,但是未必所有都适合放在冰箱哦,果果在这里再次提醒大家热带水果尽量不要放冰箱哟!了解完不适合放冰箱的水果,猜您还想知道:

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